竹細工/木工品/籐製品 藤倉商店 成田山表参道 販売 通販

蒸しもの

食材そのものの水分を利用して温める電子レンジと違い、セイロは蒸気で水分を補って何個もいっぺんにふっくらホカホカに温めます。水を入れた鍋の上に食材を入れたセイロを置き、蓋をして火にかけるだけです。

だから美味しい

・蒸し物は食品を蒸気で加熱するため栄養分が逃げにくく素材本来の旨みを引き出します。
・桧が余分な水分を抜きながら熱をまんべんなく食材に伝えるため、本当に美味しく蒸しあがります。

また、熱が伝わりにくい木製品のため、金物の蒸し器のように熱くならないので持ち運びなど扱いもラクで便利です。

サイズ一覧

■5合　底内径 21.5cm　高さ 15cm
※お釜直径21cm、半寸胴鍋21cm、釜ふた24cmに合います
※段付鍋24cmの内側に入り合います

■1升　底内径 24.5cm　高さ 15cm
※お釜直径24cm、半寸胴鍋24cm、釜ふた26cmに合います
※段付鍋27cmの内側に入り合います

■2升　底内径 26.5cm　高さ 15.5cm
※お釜直径26cmに合います

■2升　底内径 27.5cm　高さ 16.5cm
※お釜直径27cm、半寸胴鍋27cm、釜ふた30cmに合います
※段付鍋30cmの内側に入り合います

■2升5合　底内径 29.5cm　高さ 18cm
※お釜直径28〜29cmに合います

■3升　底内径 31cm　高さ 18cm
※お釜直径30cm、半寸胴鍋30cm、釜ふた32cmに合います

■4升　底内径 33cm　高さ 18cm
※お釜直径32cm、釜ふた34cmに合います

■5升　底内径 37cm　高さ 18cm
※お釜直径36cm、釜ふた38cmに合います

■ふた：24cm、26cm、30cm、32cm、34cm、38cm